theMask


v.20221222, php: 7.1.33, strona: 41

theMask

Ogórki: kiszone i konserwowe

Ogórki kiszone:

Ogórki (małe i twarde początek lipca) umyć i upchać w słoiku. 1 łyżka przyprawy na (0,5l słoik), chrzan, czosnek, koper. Zalewa - na każy: 1l wody (ostudzony wrzątek) + 1 łyżka stołowa soli (kamienna, niejodowana). Odstawić w ciepłe miejsce, po kilkudniowym kiszeniu przenieść do chłodnego i zacienionego miejsca.

Ogórki konserwowe:

Ogórki (małe i twarde początek lipca) umyć i upchać w słoiku. 1 łyżka przyprawy na (0,5l słoik).Zalewa - na każy: 1l wody (ostudzony wrzątek), 1 szklanka octu, 1 łyżka soli, 3 łyżki cukru. Pasteryzować. 

przepis Lesława


Komentarze i uwagi:
autor: Lesław, sekcja: Kulinaria, kategoria: przetwory, publikacja: 1998-01-01 - 2099-12-31

×

Zaplecze: administratora

×

×

Szukaj

×